2010/05/14

■玄米ダイエットの玄米について,

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玄米に含まれる成分は疲労からの回復や肝臓機能のアップ、脳の回転を良くするなどの効果があります。店頭で販売されている玄米は芽が出ないように乾燥させてありますので、植物としてはもう生きていません。玄米のダイエット効果から健康のために食事に玄米を取り入れる人も多いようです。これに対して、わざと玄米を発芽させた発芽玄米があります。



体にいい栄養素がたっぷり使われている玄米を使ったダイエットは、痩身効果だけでなく、健康アップにも役に立ちます。炊飯器の炊き方のコースに玄米の設定があるものもあります。

ダイエットに効果が期待できるだけが玄米ではありません。ダイエット中によくあるイライラを抑える作用もあるようです。



より食べやすくした発芽玄米や発芽玄米に雑穀を加え更なる栄養価をプラスしたものなど、様々な種類が市販されている。白米と玄米の違いは、もみがらを除去した後に精製をしたものが白米、していないと玄米となります。



ただし、玄米はそのままいつもの炊飯器で炊くと食感が良くありません。玄米は、白米よりビタミン・ミネラル・食物繊維を豊富に含んでいるため、健康食品としても近年人気が高いようです。 玄米ダイエットは、毎日の食事を白米から玄米に変えるだけという簡単なダイエットです。最近では、がんを予防する効果もあることもわかっていて、玄米はまさに栄養素の宝庫です。利用すると玄米をおいしく食べることができるでしょう。



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